夏日炎炎，不買樽裝水，其實有很多地方可免費斟水。曾任職律師的彭凱恩（Rachel）2013年開發了手機應用程式App「Water for free撲水」，至今已收錄約1,100個飲水機地點，為了更準確提供水機位置，她最近自掏腰包更新App程式，並趁夏天推出，新增冷、熱水機等資訊。她坦言，「撲水」App所做的是抗衡銷售額每年達30至40億元的樽裝水商業利益，一切只能「盡做」。
環保署數據顯示，香港每天製造136公噸聚脂纖維塑膠瓶（PET瓶）垃圾，以一個空膠樽重約25克計算，相等於超過500萬個膠樽。
Rachel指，大型活動往往是消耗膠樽水的重災區，而現時飲水機只可購買，不設租用，因此「撲水」自去年9月起提供飲水機租賃服務，目前有9部飲水機可供租借，但部分學校及非牟利組織（NGO）仍寧願繼續派發樽裝水。
Rachel說，曾有名校教師向她反映，雖然校內設有水機，但學校每年新生輔導日都會向200名新生每人派2瓶樽裝水，原因竟是擔心學生數目多，難以輪候使用水機。
Rachel亦曾向非牟利組織建議，可以送贈飲水機，但機構負責人卻因水機濾芯要自行購買，寧願繼續派發樽裝水。她說：
飲水機有外在成本，包括搬運、駁喉等等，不少人考慮後認為購買樽裝水更划算，因而推卻使用水機。
「撲水」app暫時只有Android版本，應用程式一直問題較多，令用戶難以使用，故Rachel最近自資5位數字，重寫應用程式，並加不少新功能，包括增設每部飲水機的照片、水溫顯示，亦設有「報料」功能，提供新飲水機的位置或更正現有水機資料等，程式亦會提示用家如何步行到就近的飲水機。
Rachel指，目前飲水機地圖所收錄約1,100的飲水機地點，只有約200至300個有相片，其餘仍需靠市民報料提供。
一年多前，她預計更新程式需要約20萬元才可完成，但現時科技進步，編寫程式費用亦下降，最終只需5位數字便完成更新程式的工作。
對於為何選擇自資？Rachel說：
我都曾嘗試走環團的路，即是寫計劃書，然後等候領取資助，但過程中發現，與其花費大量時間說服別人為何要畀錢我，倒不如把精力放在如何設計好程式上。
她又指，每年夏天是樽裝飲品消耗的高峰期，若要等資助便容易再錯過一年，故希望程式趕及在今個夏天推出。
「撲水」推出手機應用程式 2.0 Android 版本，新增相片、水溫顯示等功能。（Google Play網站截圖）
「撲水」app自2013年推出，飲水機地點由最初的500個增加至現時1,100多個。Rachel認為，若以10分滿分，本港由原來的不合格變為現時有5分：
近期部分的快餐店例如麥當勞、吉野家、美心ＭＸ等，都多了在店舖內提供飲水機予市民使用。
她說，快餐店的地點始終較方便市民使用，過往飲水機主要在體育館等地方：
要市民上到5樓再斟水，的確有點困難。
Rachel又舉例，政府作為港鐵的大股東，有力推動在每個港鐵站增設水機，而非單單推出「大嘥鬼」作提倡，但她數次發電郵予港鐵反映問題，港鐵均沒有回覆。
新版本的應用程式現時只適用於Android系統，稍後會拓展至iPhone版本，「撲水」網頁亦將會更新。
現時「撲水」由Rachel及另一拍檔二人打理，她坦言：
我們所做的是抗衡每年銷售額達30至40億元的樽裝水商業利益，是『大衛挑戰歌利亞』，不過仍會以『盡做』心態去面對。
她說成立以來遇上不少熱心市民，他們會不停傳送電郵，指那裡增設了飲水機，這些舉動均令她很感動。