10 月 16 日是世界糧食日，乾淨的食水對我們好像理所當然。在香港，wire 民口渴時又會怎樣找水喝呢？要去便利店花上十元買一支樽裝水？這樣做不單浪費，增加膠樽消耗，更將本來免費的東西變成要錢買。香港有人就發現了這個問題，更寫了個 App 名叫「撲水 」(Water for Free)，幫助香港人找尋飲水機，活得更環保，更可以省下買樽裝飲料的錢。
撲水 – Water for Free
https://waterforfree.org/mobile-app/
實試地點 1：尖沙咀東
我們想當然以為政府設施應該會設有飲水機，不過「撲水」卻顯示尖東兩個博物館皆沒有飲水機，門口只設有回收桶，不過職員透露科學館有汽水機。
▲ 整個尖東區內，撲水 App 只顯示有一台飲水機。
難道在尖東要飲一口水都要走進便利店買樽裝水？幸好「撲水」顯示尖東有一個綠洲：東海教學中心 3 樓，距離歷史博物館只有數分鐘路程，有很多學生都會在這裡取水。
▲我們走到附近的東海教學中心，終於在上面發現一台水機。
實試地點 2：西九海濱長廊
及後我們轉戰西九海濱長廊，這裡常有不少活動舉行，如自由野、ClockenFlap 等等，必定有不少人想喝一口清水。不過烈日當空之下，我們找了很都不見飲水機，只見汽水機，眼見很多進行戶外工作的人都會使用。
▲位於西九文化區的這個汽水機非常多人使用。
使用「撲水」尋找，發現西九海濱長廊內竟然一個飲水機都沒有。最近者要數圓方商場內的飲水機，但路程非常遙遠。
▲App 內顯示最近的水機位於圓方商場內。
我們進入商場，打算尋找飲水機，但發現商場的「水牌」根本沒有指明那裡有飲水機，只有洗手間標誌，若不知道洗手間旁設有飲水機，根本不會知道有飲水機。
到後來找到水機，卻發現飲水機設計不能容納水樽，只設有紙杯供人飲水，同樣是不環保。我們看見有人因為水樽不能放在飲水機取水，而被逼用紙杯盛載水，再倒回水樽裡，費時失事。
▲商場內的水牌沒有顯示何處有水機。
▲即使有水機，水機設計不能讓水樽放下裝水。
製作 App 讓香港人知道不乏飲水機
其實「撲水」出現就是源於市民太多飲用樽裝飲品，每年棄置超過 500 萬個膠樽到堆填區，更甚者會污染海洋生物，有見及此，「撲水」創辦人 Rachel 決定寫 App 讓市民更易找到飲水機。
成立 3 年，Rachel 一直希望以 App 去推廣自備水樽的概念，不過到現時，下載人次仍不足二萬人，加上政府設施和港鐵等不增設飲水機，亦令人質疑撲水 App 的必要性。
據知，全港只有 900 多個地點設有飲水機，多集中在大學校園、康文署旗下的設施、以及機場。這些水機位置都是由市民和 Rachel 自己報告上 App 的。而作為全港最多據點的港鐵卻一個都未有，相較其他大城市如東京、首爾等，有些商場甚至地鐵都設有飲水機，香港落後於人。
▲App 內顯示哪裡有飲水機，亦有搜尋功能，使用非常容易。
政府港鐵藉口不斷 拒設水機
Rachel 曾經詢問政府機構和港鐵，為甚麼不在政府機構和港鐵設置飲水機。政府官員一向都是不做不錯，表示沒有相關政策；港鐵回覆則指地上有水會容易令人滑倒，其次就是衛生問題。Rachel 表示，「其實呢啲都係藉口嚟架姐」，真正原因是商業利益。「如果你裝咗飲水機，佢驚你買少咗佢嘅樽裝飲品，咁咪收少咗租金囉」。
環保政策自相矛盾 回收膠樽不見成效
她指出，其實政府的環保政策也是自相矛盾，一方面呼籲市民源頭減廢，卻沒有相應措施配合，放置大量汽水機出來，變相鼓勵市民製造大量廢物出來。再者，就算設置了回收箱，數量之少減少了市民回收的誘因。即使真的放到回收箱裡，也不等於真的回收了，因為每天仍然有 132 公噸的 PET 膠運到堆填區，可見其實回收比率相當低。
身體力行 為活動設置水機減膠樽耗用
不過，Rachel 並未有輕易放棄，相反仍不斷以另一些方法去推廣，例如早前Pink Dot 就在西九提供三部飲水機，希望能以身作則，鼓勵政府在公眾地方設飲水機，取代購買樽裝飲品的習慣。她指，當日約有一萬人進場，約三千人曾使用飲水機，非常鼓舞。
▲早前 Pink Dot 「撲水」便提供了三台水機。(受訪者提供照片)
最佳方法還是自備水樽 戶外大型活動可設水車供水
除了政府機構，市民應該做些甚麼來減少製造廢料呢？買聲稱較環保的品牌的樽裝水會否有幫助？Rachel 則表示，「膠樽水本身係唔應該俾我哋呢個城市咁大量咁飲用」，即使使用再生物料製造，但每天卻有大量的膠樽被棄置，談何環保？所以，最好還是自備水樽，從源頭減廢。
但有些情況下，用膠樽水始終難以避免，例如一些戶外運動比賽、馬拉松賽事等。Rachel 則建議，假如在郊野公園舉行，附近有水源便可以設置飲水機代替。若難以安裝水機，應考慮一下出動水車。雖然可行性未知，但其實也不失為一個很好的參考。